Met een Boretti, twee Big Green Eggs en een Ofyr zit barbecueën in mijn bloed. Koken is mijn passie en er zijn weinig recepten die ik nog niet heb klaargemaakt op een ‘BBQ’.
Ik kan veel energie halen uit het bakken van Saté en het verbeteren van mijn recepten. Er zijn heel veel vleesliefhebbers, maar natuurlijk is Vega ook niet meer weg te denken en ook voor die markt bied ik heerlijke producten aan.
Vaak zeggen mensen dat je van je hobby je werk moet maken. Dat heb ik dan ook maar gedaan: een Foodtruck en heel veel apparatuur gekocht, ingeschreven bij de KvK, een website en een bedrijfsplan gemaakt zodat we kunnen gaan starten.
We hebben mooie festival menu’s samengesteld. Wat is er mooier dan mensen blij maken met heerlijke gerechten op een leuk festival, bedrijfsfeest of wat voor een evenement dan ook. Wij gaan ervoor!
